Siapa nih yang menantikan resep puding mangga merekah yang viral itu? Kali ini Pusat Kegiatan Belajar Masyarakat Pimpinan Daerah Aisyiyah Kota Malang yang diinisiasi oleh MKS PCA Blimbing mengadakan pelatihan pembuatan puding mangga merekah lho!
Menggunakan resep yang viral itu, Pusat Kegiatan Belajar Masyarakat Aisyiyah Kota Malang mengundang masyarakat sekitar dan juga Aisyiyah Cabang Blimbing untuk praktik bersama-sama di sana.
Yuk kita intip resepnya!
Resep Puding Mangga Merekah dari MKS PCA Blimbing
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 sachet nutrijell rasa mangga
- 1 sachet nutrisasi rasa mangga
- 1 sachet SKM
- 600 ml air
- 3 tetes pewarna orange
- 5 sdm gula pasir
Bahan-bahan kedua:
- 1 sachet nutrijell rasa melon
- 5 sdm gula pasir
- 3 tetes pewarna hijau
- 600 ml air
Bahan ketiga:
- 1 sachet nutrijell plain
- 300 ml air
Cara Pembuatan:
- Campur nutrijell mangga, nutrisasi mangga, gula pasir, SKM (susu kental manis), dan air. Aduk hingga larut, lalu panaskan di api sedang. Lalu tunggu hingga mendidih. Setelah mendidih lalu tambahkan pewarna orange, dan aduk hingga merata. Lalu masukkan ke cetakan puding setengah cetakan, dinginkan, lalu keluarkan dari cetakan dan sisihkan.
- Masak nutrijell melon, gula pasir dan air sampai mendidih. Setelah mendidih tambahkan pewarna hijau, lalu aduk rata. Masukkan ke cetakan puding tadi, lalu isi setengah cetakan selagi masih panas. Masukkan jeli rasa mangga ke dalam cetakan dan dinginkan.
- Setelah dingin lalu keluarkan dari cetakan dan belah empat tapi tidak sampai putus, dan direkahkan, lalu isi dengan nutrijell plain yang sudah dimasak untuk mengunci agar terus merekah.
Selamat praktik di rumah yaa Ibu-Ibu! Semoga resep puding mangga merekah ini bermanfaat, siapa tahu bisa dijadikan usaha sampingan untuk menambah pundi-pundi rupiah!
